Le château Gruaud Larose a été fondé au XVIII ème siècle par Joseph Stanislas Gruaud qui le transmit en 1771 à Monsieur Larose, lieutenant général de la sénéchaussée de Guyenne. Dès 1781 le nom du nouveau propriétaire fut ajouté à celui de son prédécesseur.
Le cru devint alors « Gruaud Larose » et la légende était née.
La propriété est scindée en 1871 entre les deux branches héritières de Mr Larose et c’est ainsi qu’apparaissent les deux crus : Gruaud Larose Berthmann et Gruaud Larose Sarget.
Le 8 novembre 1935, Désiré cordier, après avoir réuni les parts des familles Sarget et Berthmann, reconstitue l’unité du domaine de 137 hectares dont 68 de vignes.
Propriété successive de Suez (1983), puis de Alcatel-Alsthom (1993), la famille Merlaut fait entrer Gruaud Larose en 1997 dans son patrimoine, avec de grandes ambitions pour ce cru, le poussant vers les sommets.
En 2019 elle confie la destinée du cru à Nicolas Sinoquet, qui amène progressivement le vignoble vers une approche Bio, consacrée en 2022.
